Maximal eine Portion (50g freier Zucker sowie 6g Salz) täglich an fett-, zucker- oder salzreichen Snacks wie Mehlspeisen, Süßigkeiten, Knabbereien, Limonaden etc..
Die österreichische Ernährungspyramide
Eine ausgewogene Ernährung ist dann garantiert, wenn das richtige Mengenverhältnis der einzelnen Nahrungsmittelgruppen stimmt – Sie müssen daher auf nichts verzichten!
Ernährung – Was brauche ich?
Fettes, Süßes und Salziges
Fette und Öle
Täglich ein bis zwei Esslöffel an hochwertigen Ölen (zum Beispiel Oliven-, Lein-, Kürbiskernöl), Nüssen und Samen. Hingegen sollten Fette (zum Beispiel Streich-, Back-, Bratfette und fettreiche Milchprodukte) lediglich in Maßen eingesetzt werden.
Fisch, Fleisch, Wurst und Eier
Maximal drei Portionen (insgesamt 300-450g) fettarmes Fleisch, aber mindestens ein bis zwei Portionen Fisch (à 150g) pro Woche. Wurstwaren und rotes Fleisch sollten selten konsumiert werden und Eier nicht mehr als drei Stück die Woche.
Milch und Milchprodukte
Täglich drei Portionen, wobei eine Portion zum Beispiel einem Glas Milch (200ml), einem Becher Joghurt (250g) oder 50g Käse entspricht.
Getreide und Erdäpfel
Täglich vier Portionen, wobei eine Portion zum Beispiel 50-70g Brot, 50-60g Müsli/ Getreideflocken, 150-180g gekochtem Reis oder 65-80g rohen Teigwaren entspricht.
Gemüse, Hülsenfrüchte und Obst
Im Optimalfall täglich drei Portionen Gemüse und/oder Hülsenfrüchte und zwei Portionen Obst.
Portionsgröße leicht gemacht: Nehmen Sie Ihre geballte Faust als Maß – so einfach dosieren Sie richtig!
Alkoholfreie Getränke
Täglich mindestens 1,5 Liter, hauptsächlich Wasser, ungezuckerten Tee oder verdünnten Obst- und/oder Gemüsesaft. Drei bis vier Tassen Schwarztee oder Kaffee sind ebenfalls erlaubt.
Weiterführende Themen & Downloads
Nutzen Sie auch unsere Downloadmöglichkeiten und Verlinkungen für weiterführende Informationen:
„Gesunde Ernährung – Gesundheit beginnt auf dem Teller und schmeckt fantastisch!“